ごちそうポテトサラダ
なつ・ぼん @cook_40120880
これだけだって美味しい、お弁当にも入れてもOK(*^ｰﾟ)v
このレシピの生い立ち
ポテトがたくさんあって、お弁当にもなるものを(*^ｰﾟ)v
ごちそうポテトサラダ
これだけだって美味しい、お弁当にも入れてもOK(*^ｰﾟ)v
このレシピの生い立ち
ポテトがたくさんあって、お弁当にもなるものを(*^ｰﾟ)v
作り方
- 1
キュウリは薄く切って塩を振りしんなりさせます（おいもが柔らかくなるまでおいておく）
-
- 2
じゃがいもと人参は
柔らかく煮ます -
- 3
キュウリがしんなりしたら、水気を絞り、人参も煮えたら細かく刻みます。ハムも形を揃えます
-
- 4
じゃがいもはマッシャーでつぶし、塩胡椒しましょう
-
- 5
お芋もボウルに移してマヨネーズをお好みで回し入れ味を調えます。隠し味でここでお醤油を少し。
-
- 6
盛りつけて完成です。ゆで卵をかけても豪華でいいでしょう。
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コツ・ポイント
ハムがなければ我が家は、シーチキンで作ります。むしろそちらが好きかもしれません。どっちも美味しいですよ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
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