わかめとしらすの胡麻風味トースト
ミッキーアン @mickey_anne
醤油とごま油を絡めたわかめと釜揚げしらすを合わせたトースト。胡麻と大葉で風味良く仕上げました。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
わかめと釜揚げしらすを使った胡麻風味のトーストを作りました。レモンでさっぱりどうぞ。
わかめとしらすの胡麻風味トースト
醤油とごま油を絡めたわかめと釜揚げしらすを合わせたトースト。胡麻と大葉で風味良く仕上げました。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
わかめと釜揚げしらすを使った胡麻風味のトーストを作りました。レモンでさっぱりどうぞ。
作り方
- 1
乾燥わかめは柔らかく戻し（塩蔵ワカメの場合しっかり塩抜きをして食べやすくカットし）、ごま油、醤油、レモン汁を絡める。
- 2
パンに１のわかめを乗せて拡げる。
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- 3
しらす、チーズを乗せる。今回チーズは角切りタイプの融けるチーズを使用しています。シュレッドチーズ、ピザ用チーズでも◎
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- 4
マヨネーズを絞って胡麻を散らし、色よくトーストする。
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- 5
手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味等ふり、お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
レモンの量はお好みでどうぞ。
釜揚げしらす・ﾁｰｽﾞの塩分もあるので、１で使用する醤油の量は控えめに。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18029716
