お菓子感覚を超えたチーズパウンドケーキ
JCT @cook_40081851
このチーズパウンドケーキ、お酒にもビールにも合いますよ♪もうお菓子なんて呼ばせません～～
このレシピの生い立ち
妊娠中、悪阻終わってからいきなり甘いものが
食べたくなり週に2回は会社帰ってきてからケーキ作ってました。
その時に作ったレシピの一つです
お菓子感覚を超えたチーズパウンドケーキ
このチーズパウンドケーキ、お酒にもビールにも合いますよ♪もうお菓子なんて呼ばせません～～
このレシピの生い立ち
妊娠中、悪阻終わってからいきなり甘いものが
食べたくなり週に2回は会社帰ってきてからケーキ作ってました。
その時に作ったレシピの一つです
作り方
- 1
ボールにクリームチーズとバターを入れる、砂糖を加えて混ぜる。卵も更に加えて混ぜます。
- 2
レモン汁、すりおろしたレモンの皮をいれ混ぜる
- 3
ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、先程のボールにいれ混ぜあわせる。
粉がなくなるまできちんと混ぜる - 4
170度のオーブンで45分焼き出来上がり。熱いうちに型からはずしましょう。
コツ・ポイント
混ぜ方のポイント；左手でボールを持ち反時計回りに回しながら、右手でへらをもち時計回りで混ぜて行く。
粉がきちんとなくなるよう混ぜる事がポイントですが、混ぜすぎないように。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030393
