おうちゃく餃子

ちゃーちゃんち
ちゃーちゃんち @cook_40103520

餃子を1個づつ包む手間を省きました。
野菜の水切りも不要です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの餃子を短時間で作りたくて作りました。

おうちゃく餃子

餃子を1個づつ包む手間を省きました。
野菜の水切りも不要です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの餃子を短時間で作りたくて作りました。

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材料

4人分
  1. A:豚ひき肉 300g
  2.   キャベツ 200g
  3.   にら 1束
  4.   にんにくの芽 1束
  5.   長ネギ 1/2本
  6.    1個
  7.   しようが ひとかけ
  8.   オイスターソース 大さじ1
  9.   しょうゆ 大さじ1
  10.   砂糖 小さじ2
  11.   塩 小さじ1
  12.   ゴマ 少々
  13.   一味唐辛子 少々
  14. B:餃子の皮 1袋

作り方

  1. 1

    野菜はみじんぎりにし、しょうがはすりおろす。

  2. 2

    Aの材料をねばりけが出るまでよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    20×30ぐらいの
    角皿に餃子の皮1/2袋をしき、その上に2のたねをまんべんなくしきつめる。

  4. 4

    残りの餃子の皮を
    3の上にしきつめ、
    250℃のオーブンで
    30分焼く。

  5. 5

    適当な大きさに切り分けていただきます。

コツ・ポイント

にんにくの芽を使っているのでにんにくはいりません。野菜の水切りも不要です。

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