蒸し鷄とアスパラのごまだれ和え
cookjay @cook_40037567
さっぱり蒸し鷄とアスパラをコクのあるゴマダレで和えてみた
このレシピの生い立ち
さつぱり蒸し鷄とアスパラをコクのあるゴマダレで
蒸し鷄とアスパラのごまだれ和え
さっぱり蒸し鷄とアスパラをコクのあるゴマダレで和えてみた
このレシピの生い立ち
さつぱり蒸し鷄とアスパラをコクのあるゴマダレで
作り方
- 1
鷄むね肉は軽く酒をふり、レンジにかけ、火を通し、繊維に沿ってさく(皮がついている場合は、千切りに)
- 2
アスパラは4等分に斜めに切り、レンジにかける(秒数を短く設定し火の通し過ぎに注意)
- 3
たれは◎をよく混ぜ、塩で整える。最後にアスパラ、蒸し鷄と合わせ、盛りつけ七味唐辛子をかけて完成
コツ・ポイント
アスパラの火の通し過ぎに注意
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