うちのトックスープ
はろ。まる @cook_40111167
そぼろより肉団子がすき。韓国のおもちトックを使ったボリューム満点スープです
このレシピの生い立ち
そぼろは食べにくい、錦糸卵はめんどくさい。ずぼらが生んだトックスープです
うちのトックスープ
そぼろより肉団子がすき。韓国のおもちトックを使ったボリューム満点スープです
このレシピの生い立ち
そぼろは食べにくい、錦糸卵はめんどくさい。ずぼらが生んだトックスープです
作り方
- 1
豚ミンチに片栗粉、玉ねぎのみじん切り、コチュジャン、塩コショウを入れて白っぽくなるまで混ぜる
- 2
水を沸かし、鶏ガラスープの素と醤油をいれる
- 3
肉団子のタネを入れ、火を通す。肉団子が踊るようになったら溶き卵を回し入れる
- 4
塩で味を整え、ごま油を垂らして、トックを入れる
- 5
トックが柔らかくなったら器によそい、水菜をのせたら完成
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