アーモンドプードル de フルーツケーキ
むちmuchiko @cook_40086990
まだまだ訓練中... Upside-down Cake難しいな〜。
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが好まないと思われていたプラムが野菜box
に...分からない様にケーキに入れてしまえ〜。Upside-downケーキにも挑戦。
アーモンドプードル de フルーツケーキ
まだまだ訓練中... Upside-down Cake難しいな〜。
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが好まないと思われていたプラムが野菜box
に...分からない様にケーキに入れてしまえ〜。Upside-downケーキにも挑戦。
作り方
- 1
フルーツを薄切りにし、レモンや塩、お酢で色止めをしておく。
- 2
材料を卵からBPまで順番によく撹拌。
- 3
ベーキングパンに、ベーキンシートを敷いてから、グラニュー糖をまんべんなく振りかけ、（1）のフルーツを隙間なく並べる。
- 4
（3）に（2）の生地を中心からフルーツを覆う様流しいいれ、型を2〜3度落として空気を抜く。
- 5
375F=190度で25〜35分焼き、あら熱を取ってからひっくり返して出来上がり。
コツ・ポイント
＊Upside-downにせず、生地の上にフルーツを載せてもOK。＊＊行程5ベーキングシートの端を持ってひっくり返すと簡単。＊＊＊プラム以外では、林檎、梨等も美味。＊＊＊＊シナモンを入れるとより秋らしいタルト風のケーキになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18033026
