ササミートローフ♪

人参とゴボウを熱湯で3分位茹でる。2分経ったら玉ネギを加える。ザルにとってよく水気を切る。

ササミをフードプロセッサーで細かく砕き、卵も加えてよく攪拌する。

ボールに1）2）乾燥おから、豆乳、その他の調味料も全部加えて混ぜる。おからが水気をよく吸ってフワッとするまで混ぜる。

最後に枝豆を入れてさっくりとまぜ、四角い型に入れるか、クッキングシートを敷いた天板で四角く形作る。

200度のオーブンで20分位焼いて出来上がり。