冷めても美味しい☆そうめんチャプチェ
クマエモン @cook_40121228
簡単に作れて、冷めても（冷めた方が？！）
美味しいのでお弁当のおかずにも(^^）
このレシピの生い立ち
ハングル教室の先生に教えてもらったチャプチェのレシピ
をアレンジしてそうめんで作ってみました
冷めても美味しい☆そうめんチャプチェ
簡単に作れて、冷めても（冷めた方が？！）
美味しいのでお弁当のおかずにも(^^）
このレシピの生い立ち
ハングル教室の先生に教えてもらったチャプチェのレシピ
をアレンジしてそうめんで作ってみました
作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさに切り、
★で味付けしておく野菜は同じ位の長さの千切りに切る
-
- 2
味付けしたお肉を油なしでフライパンで炒める
-
- 3
お肉の色が変わってきたら野菜を加えて炒める
別のお鍋でそうめんを茹でていく -
- 4
野菜がしんなりしてきたら火を止めて蓋をしておく
-
- 5
茹でて水洗いした
そうめんを入れ
（水気をよく切る）
☆の調味料も加えて
フライパンの余熱で
よく混ぜ合わせる -
- 6
汁気が多くても
混ぜているうちに
そうめん・具材が吸ってくれますお皿に盛りつけて
ごまを散らして
できあがりです -
コツ・ポイント
めんつゆ→ヤマサ昆布つゆを使用しました
おろしにんにくはお好みで調整してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18033584
