アプリでひらく作り方
- 1
株で購入したので不要な部分を切り落とす。さっと水洗い。
- 2
フライパンに少量の油をいれてなめこを炒める。塩･こしょう･だしの素･めんつゆをいれ、さっと炒め、仕上げにゴマを。
- 3
- 4
コツ・ポイント
きのこ類は水洗い不要といいますが、株の石づき部分の汚れがなめこについていたのでさっとおとしてから使いました。味付けは、ポン酢でいためてもOK.バター醤油も試してみたいなぁと思っています。
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