カルシウムたっぷり☆大根菜と豆腐の炒め物
mumutaso @cook_40046581
栄養価の高い大根菜メニュー。味付けは醤油と味の素のみ★一品足らない時にどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってもらってたのを再現( ´ω｀)苦手な大根菜が食べれるようになった思い出の一品です★
カルシウムたっぷり☆大根菜と豆腐の炒め物
栄養価の高い大根菜メニュー。味付けは醤油と味の素のみ★一品足らない時にどうぞ(・∀・)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってもらってたのを再現( ´ω｀)苦手な大根菜が食べれるようになった思い出の一品です★
作り方
- 1
大根菜は洗ってみじん切り、豆腐は水切りしておく
- 2
ごま油を熱したフライパンに大根菜を入れ、豆腐も手でくずしながら入れて強火で炒める
- 3
豆腐の水分がある程度飛ぶまで炒めたら じゃこを投入して炒める
- 4
味の素をふり、醤油を鍋肌から一周回し入れて味付けて完成★
コツ・ポイント
分量は書いてある通りでなくても大丈夫★適当に作ってもおいしいです(笑)
じゃこの塩気で十分だと思いますが、好みで醤油を足したり、塩こしょうしたりして下サィ★
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