簡単！栄養満点☆大根の葉とじゃこの炒め物
tamagomiki @cook_40047002
栄養たっぷりの大根の葉とじゃこの炒め物。
とにかく簡単なので一品足りない時のお助けメニューにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいなくて・・・
簡単！栄養満点☆大根の葉とじゃこの炒め物
栄養たっぷりの大根の葉とじゃこの炒め物。
とにかく簡単なので一品足りない時のお助けメニューにもぴったりです☆
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのがもったいなくて・・・
作り方
- 1
大根の葉を5ミリ幅にザクザクと切ります。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、じゃこと大根の葉をがっと入れ、炒める(順番・火加減は気にせず）。
-
- 3
大根の葉がしんなりしてきたら、しょう油と豆板醤を入れて味を調えて完成！
- 4
コツ・ポイント
とにかく炒めるだけの簡単メニューです。
5cmぐらいの長さしかない大根の葉でも、そこそこの量になりますよ！
たまに苦い葉もあるので、そんなときはじゃことごま油の量を少し増やすとごまかせます。
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