私好みの◎蛸と胡瓜とワカメの酢の物◎

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870

暑い時に食べたくなります(^^)
酸っぱめ、生姜多めです。
このレシピの生い立ち
暑いので、酢物が食べたくなり作ってみました。
生姜多めで、蛸に付いていたワサビも入れてみました。

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材料

  1. タコ 100g
  2. 胡瓜 2本
  3. 小さじ1/2
  4. 塩蔵ワカメ 100g
  5. 生姜 約13g
  6. ●お酢 大さじ3
  7. ●白だし 大さじ1
  8. ●砂糖 大さじ1
  9. ●醤油 小さじ1
  10. ●ワサビ(タコを買った時に入っていた小袋) 2.5g

作り方

  1. 1

    胡瓜を薄くスライスして塩で揉む。
    ワカメは5分位、水に浸けて塩を落とす。
    タコを斜めに薄くスライスする。

  2. 2

    しょうがは針生姜にする。
    ●を合わせて、混ぜる。

  3. 3

    胡瓜、ワカメの水を良く切り、すべて混ぜて出来上がり。

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レシピ作者

ゆみ助
ゆみ助 @cook_40039870
に公開
ゆみ助と申します。 どうぞよろしくお願いします。料理するのも好きですが、お菓子を食べたり作るほうが、もっと好きです♪分量を見直す場合があります。どうぞご了承くださいませ。つくれぽを下さる方へ❀心より感謝申し上げます。お礼に伺えず申し訳ありませんm(_ _)m
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