アプリでひらく作り方
- 1
HMに牛乳と卵を入れて、耳たぶの硬さまでこねる
- 2
好きな大きさに小分けにして丸める
- 3
小分けにしたHMを平らにして、餡子を乗せて包む
- 4
アルミのパック(右)に包み終えたあんまんを乗せる
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- 5
熱したフライパンにあんまんをアルミごと並べ、水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きに！
- 6
爪楊枝で突いて、HMが付いて来なければ完成！！
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ入れることで、入れ過ぎを防げます！
HMの生地が甘いので、あまり肉まんには向いてません。
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