ちくわで炒り豆腐
キャロパン @cook_40101490
子供の頃給食で食べた味が忘れられなくて作りました
ご飯の上にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
給食で出た炒り豆腐が食べたくて、レシピをアレンジしながら近い味にしました。
ちくわで炒り豆腐
子供の頃給食で食べた味が忘れられなくて作りました
ご飯の上にかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
給食で出た炒り豆腐が食べたくて、レシピをアレンジしながら近い味にしました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水を切って、☆の調味料を合わせておく
- 2
干し椎茸は戻して薄切りに、ニンジンは細切り、ちくわは輪切りに、いんげんは彩りに使うのでお好みで切ってください
- 3
フライパンに胡麻油をひいて、ひき肉と生姜を中火で炒めて
色が変わったら、人参、ちくわ、干し椎茸を入れて炒めます - 4
材料に油が回ったら豆腐をくずしながら入れて炒めて下さい
- 5
豆腐の水分が飛んだら☆合わせた調味料を入れ、全体的に混ざったらいんげんと溶いておいた卵を回し入れます
- 6
ヘラや菜箸で材料と卵がざっくり混ざるようにします
固まったら完成です！
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簡単☆時短☆ヘルシー☆五目いり豆腐♡ 簡単☆時短☆ヘルシー☆五目いり豆腐♡
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Oo姫月oO -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038142
