★水菜ﾁｬｰﾊﾝ★
yanami @cook_40038886
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗｯとおいしい!!簡単ﾁｬｰﾊﾝです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
時間が無い時のお弁当としてよく登場する一品です(*^。^*)
★水菜ﾁｬｰﾊﾝ★
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗｯとおいしい!!簡単ﾁｬｰﾊﾝです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
時間が無い時のお弁当としてよく登場する一品です(*^。^*)
作り方
- 1
水菜は2cm位のざく切り､ﾍﾞｰｺﾝは粗みじん切りにしておく｡
- 2
卵を割って酒･みりんを加えてよく解きほぐし､ご飯を加えてよく混ぜ合わせておく｡
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱してﾍﾞｰｺﾝを炒め､火が通ったら②の卵ご飯を加えて手早く混ぜてﾊﾟﾗﾊﾟﾗに炒める｡
- 4
塩･こしょうして水菜を加え､さっと炒め合わせてから醤油で調味したら出来上がり!!
コツ・ポイント
あらかじめご飯と卵を絡めておくことでﾊﾟﾗｯと仕上がります♪
水菜を加えてからはあまり火を通し過ぎないようにしてください!
ﾍﾞｰｺﾝの代わりにｼﾞｬｺで作ってもおいしいです!この時は白ｺﾞﾏも加えるとよりGoodです♪
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