鯛茶漬け

yumiyui @cook_40122057
尾頭付きの鯛の塩焼きって全部食べきれない!残ったらお茶漬けに!! 生の鯛茶漬けよりも香ばしくて美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お祝い事で用意した尾頭付きの鯛の塩焼き。
大きすぎて片面残ってしまったので、翌日にお茶漬けにしてみました。
鯛茶漬け
尾頭付きの鯛の塩焼きって全部食べきれない!残ったらお茶漬けに!! 生の鯛茶漬けよりも香ばしくて美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
お祝い事で用意した尾頭付きの鯛の塩焼き。
大きすぎて片面残ってしまったので、翌日にお茶漬けにしてみました。
作り方
- 1
小骨が残らないよう丁寧に身をほぐした鯛を、ラップで包み電子レンジで軽く温める。
(冷たいままでもOK! お好みで) - 2
ご飯の上に 1 をのせ昆布茶(粉末)をふりかける。
- 3
お茶をかけてねぎをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでわさびなど薬味をそえてもgood
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