簡単!さつまいもケーキ

クリム♪
クリム♪ @cook_40111694

さつまいもたっぷりのしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
スイートポテトが食べたくなって
作ったケーキです。

簡単!さつまいもケーキ

さつまいもたっぷりのしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
スイートポテトが食べたくなって
作ったケーキです。

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材料

バウンド型1個分
  1. さつまいも 400g~450g
  2. バターorマーガリン 80g
  3. 1個
  4. 砂糖 大さじ3
  5. ホットケーキミックス 80g
  6. 卵黄 仕上げに塗ります

作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でて
    皮を剥いて潰します。

  2. 2

    さつまいもが熱いうちにバター、砂糖を入れて混ぜます。

  3. 3

    卵、ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせ、型に入れて
    卵黄を塗ります。

  4. 4

    型に入れて
    180度のオーブンで
    40分焼きます。

コツ・ポイント

生地はパサパサするときは牛乳を少し加えると
なめらかになります。

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