お弁当にピッタリ!美味しいドライカレー☆

AMISU
AMISU @cook_40109749

まとめて作って小分け冷凍しておくと便利!!簡単で冷めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなカレーをお弁当に入れたかったので.ドライカレーにしてみました☆

お弁当にピッタリ!美味しいドライカレー☆

まとめて作って小分け冷凍しておくと便利!!簡単で冷めても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
大好きなカレーをお弁当に入れたかったので.ドライカレーにしてみました☆

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 合挽ミンチ 200グラム
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 4個
  5. ニンニクパウダー 少々
  6. ☆ケチャップ 大2
  7. ☆中濃ソース 大1
  8. ☆醤油 小2
  9. ☆塩 小2分の1
  10. ☆砂糖 ひとつまみ
  11. 100CC
  12. カレー粉 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ.人参.ピーマンわみじん切りにする。☆を混ぜておく。

  2. 2

    合挽ミンチ.玉ねぎ.人参.ピーマンを炒める。(ガーリックパウダーを振りかける)

  3. 3

    カレー粉を振り入れ.炒める。☆を入れてザッと炒める。

  4. 4

    蓋をして水分がなくなるまで蒸す。

  5. 5

    ある程度水分がなくなってきたら蓋を外し.更に水分を飛ばす。味が足りなければ醤油などを足す。

コツ・ポイント

カレー粉を入れたらしっかし炒めて下さい!私わ蓋をしている時間わ洗い物をしてます☆(調度よく水分が飛びます。笑)最後に市販のカレーフレークを入れると味が引き締まります♪

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