作り方
- 1
厚揚げは一口大に切って、オーブンなどで素焼きしておく。
- 2
大根は一口大に切って、厚揚げと同じ数を甘辛く煮る。残りの大根はすりおろして、しょうゆとまぜておく。
- 3
煮た大根、煮豚を厚揚げで挟んでつまようじで押さえる。
大根おろしをかけて出来上がり
コツ・ポイント
挟む物は何でもいいです
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