ナンコツのニンニクオリーブ焼

アトマナ
アトマナ @cook_40045835

居酒屋にあった、味を再現しました。
ビールががすすみます。(^^)V

このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに、最高!

ナンコツのニンニクオリーブ焼

居酒屋にあった、味を再現しました。
ビールががすすみます。(^^)V

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材料

  1. なんこつ(ヤゲン) 100g
  2. オリーブオイル 大1
  3. すりおろしニンニク 小1
  4. クレイジーソルト(なければ塩) 適量
  5. あらびきコショウ 少々

作り方

  1. 1

    全部の材料を混ぜて、味を染み込ませる。30分くらい

  2. 2

    フライパンに、一気に材料いれ全体に火がいきわたったら、中火~弱火にして、蓋をして1分~2分

  3. 3

    蓋を取り、さらに、カリッとなるまで焼いたら完成。レモンをたっぷりかけて食べてもおいしいですよ♪

  4. 4

コツ・ポイント

カリッと焼くことかな?

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