■簡単！美味しい常備品生姜の甘醤油煮■
いっしぃ @cook_40021998
画像汚くてすいません！！お友達に教えていただいた農家の方がよく作るレシピだそうです。白いご飯と一緒にいつも食べてます！！
このレシピの生い立ち
友達に教えて頂きました。農家の方がよく作るそうでレシピを教えてもらっちゃいました！とにかく白いご飯によく合います♪＾＾
■簡単！美味しい常備品生姜の甘醤油煮■
画像汚くてすいません！！お友達に教えていただいた農家の方がよく作るレシピだそうです。白いご飯と一緒にいつも食べてます！！
このレシピの生い立ち
友達に教えて頂きました。農家の方がよく作るそうでレシピを教えてもらっちゃいました！とにかく白いご飯によく合います♪＾＾
作り方
- 1
まず、お湯をなべに沸かします。生姜の皮を軽くむきます。そして全てスライスします。
- 2
そして、沸騰したなべに生姜を入れて、合計3回湯でこぼしします。（3回お湯を変えてゆでます）
- 3
生姜をざるに水気を切っている間に、新しいなべに醤油・砂糖・酒を入れて砂糖がやや溶けてきたら生姜を入れます。よく煮ます。
-
- 4
よくかき混ぜて汁気がなくなってきたらあ鰹節を入れて完成！ 冷蔵庫に入れて保存すれば結構日持ちします☆!
-
- 5
冷凍保存してもＯＫ♪
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コツ・ポイント
汁気がなくなるまでかき混ぜてあげましょう。最後にゴマを振ってもOKです！！＾＾本当にシンプルで美味しい～☆
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