ミルクゼリー&カフェオレゼリー

ふっちぃさん
ふっちぃさん @cook_40062365

簡単なのに美味しい!
バニラエッセンスの香りでパンナコッタ風です♪
このレシピの生い立ち
今まではパンナコッタを作っていましたが、さきのママさんのレシピを参考に少しアレンジしてみました。生クリームがなくても充分!

ミルクゼリー&カフェオレゼリー

簡単なのに美味しい!
バニラエッセンスの香りでパンナコッタ風です♪
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今まではパンナコッタを作っていましたが、さきのママさんのレシピを参考に少しアレンジしてみました。生クリームがなくても充分!

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材料

90mlの容器5個
  1. 牛乳 450cc
  2. 砂糖 大さじ2.5~3
  3. ゼラチン 5g
  4. ニラエッセンス 2~3滴
  5. インスタントコーヒー 小さじ2.5

作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ1の水でふやかしておきます。

  2. 2

    小鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ砂糖を溶かします。

  3. 3

    砂糖が溶けたら火からおろし、バニラエッセンスとゼラチンを加えて混ぜます。

  4. 4

    今回はミルクゼリー3個とカフェオレゼリー2個なので、まずは3個の器にお玉などで注ぎ入れます。

  5. 5

    鍋に残った牛乳にインスタントコーヒーを入れて溶かしたら、残りの器に注ぎます。

  6. 6

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです!

  7. 7

    *今回は2種類を一度に作っていましたが、もちろんどちらかでも!そのときはコーヒーの分量を増やして下さい。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させずに砂糖を溶かしてください。(ゼラチンの箱には80℃以上でと表記してあったのでそのぐらいで)
砂糖とコーヒーの分量はお好みで♪

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