手羽先と柔らか玉ねぎの洋風味噌煮♪
イタチョカ @cook_40057981
味噌をプラスすることで、スープにコクが出ます！
味噌なのに、和風とは違う！？
玉ねぎの甘さとよく合います☆
このレシピの生い立ち
いつもの洋風スープ煮に変化をつけたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、半分に切り、楊枝を刺しておく。
-
- 2
手羽先と●を鍋に入れ、一度沸騰させアクを取る。
- 3
鍋に◇を入れ、蓋をして弱めの中火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 4
器に盛り、ブラックペッパーを振り掛ける。
コツ・ポイント
玉ねぎは煮込めば煮込むほど甘みが出てきて美味しいです♪
楊枝を刺しておけば、ばらばらにならずにお皿に盛ることが出来ます！
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