簡単すぎる!パンプキンパイ

マリリンゴママ
マリリンゴママ @cook_40048300

冷凍パイシートを使って、簡単に作れた!
このレシピの生い立ち
カボチャが余った時に、アップルパイが食べたくなって笑。やむを得ずパンプキンパイにしたら、めちゃうまー!!!しかも、簡単!

簡単すぎる!パンプキンパイ

冷凍パイシートを使って、簡単に作れた!
このレシピの生い立ち
カボチャが余った時に、アップルパイが食べたくなって笑。やむを得ずパンプキンパイにしたら、めちゃうまー!!!しかも、簡単!

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材料

8個分
  1. 冷凍パイシート 1枚(30センチ×30センチ)
  2. カボチャ 1/4個
  3. バター 5g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. シナモンシュガー 少々
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで5分くらいチンして柔らかくする。

  2. 2

    皮と種を取り除いて、ボールに入れて、つぶす。

  3. 3

    2のカボチャにバターと砂糖とシナモンシュガーを入れて、よくまぜる。

  4. 4

    冷凍シートを常温にだしておき、やわらかくなったら、8個に切る。

  5. 5

    8個に切ったパイシートを、2個ずつに分ける。(2個セットだから。)2個セットのうち1個に切れ込みを入れる。

  6. 6

    切れ込みの入っていないパイシートに、3のかぼちゃを乗せ、5で切り込みを入れたパイシートをかぶせる。

  7. 7

    上と下のパイシートをくっつけ、周りをフォークで押しつける。形をキレイにするために、周りは切り落とす。

  8. 8

    上に、卵黄をハケでぬる。

  9. 9

    オーブンはあらかじめ余熱しておき、200度のオーブンで、20分焼く。

  10. 10

    写真のように、焦げ目がついたら完成!!

コツ・ポイント

カボチャは、5分くらいとかレンジでチンすれば、かなり簡単!バターも、カボチャがあったかいうちに入れたら、すぐ溶けるし、らくちん♪めんどくさがりでも簡単にできる!!

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