ニンニクは薄くスライスする。
生姜、人参は千切りにする。
チクワ、キャベツ、ピーマンは適当な大きさに切って置く。

鍋にゴマ油を入れて熱し、ニンニク、生姜を炒め、チクワもさっと炒め、野菜、☆の調味料も入れて炒める。

最後に水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。