秋はなんといってもさつまいもご飯!

ひよこっこ2
ひよこっこ2 @cook_40034904

さつまいもに人参を加えていろどりよく!もち米をちょっと加えてもっちりと!ほくほくもっちりおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お芋掘りでおいしいお芋がとれたので!おこわとお米と混ぜて作ってみました!

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材料

2合分
  1. もち米 0.5合
  2. 白米 1.5合
  3. さつまいも 中1本(お好みで)
  4. 人参 5cmほど(お好みで)
  5. 酒・みりん 各大さじ1
  6. 小さじ2/3
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    もち米と白米は洗ってざるにあげ30分ほどおいておく。

  2. 2

    さつまいもは5mm角程の食べやすい大きさにきり水につける。
    人参も食べやすい大きさに。

  3. 3

    炊飯器に米を入れて、いつも通りの水加減をする。その後、さつまいも・人参・酒・みりん・塩を入れて、しばらくおいてから炊飯!

  4. 4

    食べる時に、ごまをちらして召し上がれ!

コツ・ポイント

特にこれといってコツはないです!他に油揚げとかいれてもおいしいですよね!

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ひよこっこ2
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