作り方
- 1
にんにくと、しょうがを摩り下ろす。
- 2
醤油、酒、①を、密封容器にいれて、よく振る。
- 3
これだけで簡単
コツ・ポイント
水滴等が入らないように注意すれば、傷むことはほぼありません。お酒と醤油の量も1:1であれば、なんでも大丈夫。下味としてお肉に揉み込んだり、豚肉を焼く時にじゅわっとかけたり、何にでも使えます。
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