鶏とレンコンのオイスターソース炒め
☆まめまめ☆ @cook_40038978
ご飯がご飯がすっすむ君♪シリーズです♪オイスターソースがあれば何とかなる♪W
このレシピの生い立ち
レンコンが好きなので何とかして日々のおかずに加えたい。そんな気持ちから生まれました♪炒めているのでシャキシャキのレンコンおかずに仕上がっています。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは5ミリ幅に切って酢水に10分さらす。鶏肉は一口大に切ってごま油で炒め塩こしょう。
-
- 2
鶏を両面焼いたら横に寄せ、レンコンを加え両面炒める。続いて薄切りにした筍も加える。
-
- 3
にんにくしょうがを加え香りが立ったら酒、オイスターソースを加える。
-
- 4
味見をし、何か足りなければ、塩こしょう（分量外）♪して完成。
-
コツ・ポイント
オイスターソースがあれば何とかなる♪それだけではコクがあり過ぎるから酒を使います♪＜追記＞我が家は薄味傾向にありますのでそれぞれお好きな濃さに調節願いますm(__)m～♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
牛肉と蓮根のカレーオイスターソース炒め 牛肉と蓮根のカレーオイスターソース炒め
牛肉と蓮根をカレー粉とオイスターソースで炒めます。カレー粉とオイスターソースの旨味でご飯とよく合います。お弁当にも！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18046020
