トマトソースでチーズと野菜のオーブン焼き
食彩七 @cook_40055765
旬のトマトをベースに野菜をオーブントースターで焼くだけ美味しく出来ました～
このレシピの生い立ち
トマトのアラビアーターは苦手でアラビアータ風の甘めを旬のトマトでの思いつき
トマトソースでチーズと野菜のオーブン焼き
旬のトマトをベースに野菜をオーブントースターで焼くだけ美味しく出来ました～
このレシピの生い立ち
トマトのアラビアーターは苦手でアラビアータ風の甘めを旬のトマトでの思いつき
作り方
- 1
トマトを小口切りにしフライパンにオリーブオイルを引きトマト、トマトソーストマトケッチャップ砂糖玉葱にんにくも炒めて味付け
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- 2
別のフライパンでミンチを炒め酒醤油生姜（すり下ろし）各少々で味付けする野菜はカボチャ新じゃがブロコリーはレンジで柔らかく
- 3
エリンギ、シメジはフライパンで少し焼き色がつくまで炒めておく耐熱容器にトマトベースを塗り野菜と鶏ミンチを綺麗に盛りつける
- 4
耐熱容器に盛った野菜の上にたっぷりのチーズを掛け仕上げの粉チーズをふりオーブントースターでチーズがとろ～りとけるまで焼く
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- 5
☆チーズが嫌いならチーズが無くてもトマトベースと野菜、鶏ミンチで十分美味しいです
コツ・ポイント
トマトが旬ですので是非旬のトマトを使って下さい
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