鳥皮の照り焼き

しょうたつ
しょうたつ @cook_40122788

家族に大好評メニューです。
鳥皮の油を取り除くことで、ヘルシーに・・・
コラーゲンたっぷりでお肌にもいいかも。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。
超簡単でコラーゲンたっぷり。ごはんもすすむレシピです。

鳥皮の照り焼き

家族に大好評メニューです。
鳥皮の油を取り除くことで、ヘルシーに・・・
コラーゲンたっぷりでお肌にもいいかも。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。
超簡単でコラーゲンたっぷり。ごはんもすすむレシピです。

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材料

4人分
  1. 材料名 分量
  2. 鳥皮 300g
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. さとう 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    鳥皮を一口サイズに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンに切った鳥皮を入れます。(この時、油はひきません)

  3. 3

    鳥皮を炒めていると、鳥皮の油がでてくるので、キッチンペーパーで油をすいとります。

  4. 4

    鳥皮からの油ができって、鳥皮がカリカリになってきたら、しょうゆとおさとうで味付けして出来上がり!

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しょうたつ
しょうたつ @cook_40122788
に公開
鬱病を患っていたときは、食欲が失せて、料理ができなくなってしまいましたが、病気が治って、食欲が増すと共に、お料理する意欲もわき、今では、楽しくなってきました。 健康って大切ですね。美味しいもの作れば、家族に喜んでもらえるし、作りがいがあります。ぼちぼち頑張りま~す。
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