サラダ代わりにもやしとニラのナムル
potetomama @cook_40105881
サラダ、おつまみ、に もう一品ほしいときに
ささっとできて しかも好評ですよ。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルの変形で ちょっと違ったナムルができます。
サラダ代わりにもやしとニラのナムル
サラダ、おつまみ、に もう一品ほしいときに
ささっとできて しかも好評ですよ。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルの変形で ちょっと違ったナムルができます。
作り方
- 1
お湯を沸かしてもやしを1分茹でる。このとき蓋をしておくこと。
ニラを4〜5センチに切って入れ軽く湯がく。 - 2
もやしとニラをざるにあげ、冷水につけあら熱を取る。水気を切ってボールにあける。
- 3
塩 ニンニク ごま油を入れ、 手でよく混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
できあがりに ごまを振ってもおいしいですよ。
ちょっと気分を変えるときお醤油をちょっとたすと風味が
変わって 違う味になります。
3人家族なのに もう凄くたくさん食べる家族のコックです。年の行った母もいますが 私のチャレンジレシピも喜んで食べてくれます。辛い物を作るときは 辛くない物と辛い物2種類作ります。まだまだ いろいろチャレンジします。
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