ミニトマトの簡単マリネ☆

大阪のねーちゃん
大阪のねーちゃん @cook_40122981

ミニトマト大量消費( ´ ▽ ` )ノの保存食♡
このレシピの生い立ち
毎年育てるミニトマト。大量に余らせるので保存用に母に教えてもらいました!

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材料

  1. ミニトマト 適量
  2. 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに水をはり、グツグツしたらミニトマトをいれる。30秒くらいコロコロしたら氷水に移して皮をむく。

  2. 2

    湯むきしたミニトマトを容器に並べる

  3. 3

    塩→ブラックペッパー→オリーブオイルを入れる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり!

  5. 5

    2015.8.6話題のレシピ入り♡
    みなさんありがとうございます*\(^o^)/*

  6. 6

    2016.8.31「プチトマトのマリネ」の人気検索でトップ10に入りました♡
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

ちょっとめんどくさいけど、皮をむいてオイルの絡みを良くします(^○^)付け合わせやワインのお供に☆
残ったオイルにバルサミコ酢を加えて混ぜればドレッシングに。

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レシピ作者

大阪のねーちゃん
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