作り方
- 1
カジキに塩コショウをして、小麦粉をまぶす
- 2
キャベツを適当な大きさに切り、グリーンサラダは皿に盛っておく
- 3
フライパンにココナッツオイル（またはサラダ油）を引き、カジキをこんがりと焼く
- 4
カジキが焼けたら皿に取り出し、そのフライパンにキャベツを入れて炒め、牛乳、コンソメを入れ、最後に塩コショウで味を調える
- 5
カジキに４のソースをかけて出来上がり
コツ・ポイント
ココナッツオイルを使えば、ふんわりとココナッツの香りが楽しめ、こんがりと焼き上がります
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