新玉とスモークチキンの柚子胡椒マヨ

olivecook
olivecook @cook_40061962

市販のスモークチキンと旬の新玉ねぎを合わせました。柚子胡椒+マヨがピリッとしてアクセントに。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをいろいろなものと和えています。
マヨネーズだけだといつもの味になるので柚子胡椒も加えてみました。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. スモークチキン 50g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 柚子胡椒 小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライサーで薄切りにし、広げて30分くらい置く。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜ、市販のスモークチキン、〈1〉を加えてよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで増やしてみて下さいね。

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レシピ作者

olivecook
olivecook @cook_40061962
に公開
社会人男子と女子大生の働くお母さんです。超がつくほどのお酒好き。毎日晩酌欠かせません。日々お野菜たっぷりのお酒に合うおつまみ作りを楽しんでいます。
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