★簡単！豪華！★ビーフストロガノフ★

TOMYNEW
TOMYNEW @cook_40045716

難しそう？いえいえ、実は超簡単！
火が通りやすいのでカレーより簡単に
ちょっとゴージャスディナー、できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
時間があったので手の込んだものを作りたいと思い挑戦してみましたが
思ったよりもぜんぜん簡単にできました(^_^)v

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時間があったので手の込んだものを作りたいと思い挑戦してみましたが
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材料

4人分
  1. 牛肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マッシュルーム 1パック
  4. 片栗粉 適量
  5. ブイヨン 3個
  6. オリーブオイル 大2
  7. 塩コショウ 適量
  8. 生クリーム 大5
  9. 水 600cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎとマッシュルームは薄切りに、牛肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを敷いて玉ねぎがしんなりするまで炒め、肉とマッシュルームも加えてさらに炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ったら水とブイヨンを加え、コトコト煮込む。

  4. 4

    水分が少なくなってきたら生クリームを加え、塩コショウで味を調える。

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

出来上がりが水っぽければさらに煮込んで水分を飛ばしてください。
熱々をご飯にかけて召し上がれ～♪
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