焼き鳥のタレでレバニラ揚げ焼き
cook☆244☆ @cook_40053804
鶏のレバーとハツをたっぷりのオイルで揚げ焼きにしニラと長ねぎで絡めてみました^_^
鉄分豊富で健康的(❀╹◡╹)ﾉ
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレでアレンジレシピを考え作りました。
焼き鳥のタレでレバニラ揚げ焼き
鶏のレバーとハツをたっぷりのオイルで揚げ焼きにしニラと長ねぎで絡めてみました^_^
鉄分豊富で健康的(❀╹◡╹)ﾉ
このレシピの生い立ち
焼き鳥のタレでアレンジレシピを考え作りました。
作り方
- 1
『下処理』
ニラは細かくみじん切りにしておく。 -
- 2
ハツは白い部分（筋脂）を取り除きレバーと一緒に食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱しレバー・ハツを色が変わるまで揚げ焼きにします。
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- 4
色が変わって来たら☆を加え2〜3分炒めていく。
-
- 5
炒めたらニラを加えよく混ぜ合わせたら火を止める。
-
- 6
お皿に盛り付けたら長ねぎをたっぷり乗せて召し上がれ(❀╹◡╹)ﾉ
-
コツ・ポイント
ごま油は炒めていくと風味が飛んでしまうので、最後にサッと一回しすると風味が出ますよ。
焼き鳥のタレは色々な調味料が入っているのでまとまった味が毎回楽しめて色々な料理にも使える最高のタレです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18050809
