セロリとごぼうのスープ
せつみか @sf0421
セロリとごぼうで食物繊維た～っぷり♡
さっぱりでと～ってもヘルシーなスープです。
2012.5.25。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスープを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を除き長さ3～4センチに切り千切りにして水にさらす。
セロリは筋を取りごぼうと同じ長さに斜め薄切りにする。 -
- 2
ごぼうは、タッパ等で少々の水を入れて約4分レンジにかけ柔らかくする。
-
- 3
鍋に水、コンソメを入れ２のごぼう、１のセロリを入れて一煮立ちさせる。
塩・胡椒で味を調える。 -
- 4
器に盛り付けて、青ねぎ、白ごまを散らして出来上がりです。
- 5
2012.5.25。
話題入りしました。 -
コツ・ポイント
ごぼうは、お好みの柔らかさになるまでレンジにかけて下さい。
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