あっさり味噌漬け

うーくん0713 @cook_40115320
さっぱり味の西京漬け
このレシピの生い立ち
元々は、知人から「なんちゃって糠漬け」として教わったものです。
自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は、厚さを均等にする(火を通りやすくするため)
- 2
ジッパー袋に調味料を入れ、よく混ぜる
- 3
2に鶏肉を入れ、よく揉んで、なじませる(一日おくと、よくなじみます)
- 4
グリルで焼く
コツ・ポイント
漬けこむ食材は、なんでもいいです。
写真は、鶏肉と豆腐です。豆腐は、水分が出るので水切りした方がいいと思います。
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その他のレシピ
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