バターをクリーム状に柔らかくしたら砂糖を少しずつ加え白っぽくふわっとするまぜ混ぜる。溶き卵を少しずついれよく混ぜる。

バニラエッセンスもくわえヘラに変え、粉類を合わせてふるいいれる。さっくり練らないようにまぜあわせる。

☆をあわせシナモンシュガーを作る。生地をぎゅっとしてひとまとめにしてボール状にし☆にまぶしコロコロする。

ベーキングシートをひいた鉄板におき、へらべったくする。（瓶の底などでぎゅっとするといい）あまったシュガーを上からパラパラ

１８０度で１０分。いいいろがするまで。焼き上がりはやらかいので少しおきラックなどでさます。