レンジ♡厚揚げのちょっと変わったチリマヨ

いづみうな
いづみうな @izumiuna

レンジで簡単に調理ができます。チリソースにひき肉が入っています♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので日々色々研究しています。
これはパパ絶賛(*^ー゚)b

レンジ♡厚揚げのちょっと変わったチリマヨ

レンジで簡単に調理ができます。チリソースにひき肉が入っています♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので日々色々研究しています。
これはパパ絶賛(*^ー゚)b

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 大きめ1丁
  2. ★チリソース★
  3. 豚ひき肉 50グラム程度
  4. にんにくのすりおろし 小さじ1
  5. しょうがのみじん切り 大さじ1
  6. 長ネギのみじん切り 2分の1本分
  7. 豆板醤 大さじ1と2分の1
  8. ケチャップ 大さじ3
  9. はちみつ 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. コンソメ顆粒 小さじ1
  13. (コンソメキューブなら) (2分の1)
  14. 大さじ2
  15. ゴマ 小さじ1
  16. 水溶き片栗粉 水大さじ1+片栗粉小さじ1
  17. 最後にマヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切ります。
    耐熱容器に○とマヨ以外の材料を入れて、ラップをして4分程度チンします。

  2. 2

    よ~くかき混ぜて、ひき肉に火が通ってないようなら再びチン。

  3. 3

    ○を入れて更に1分チン。かき混ぜる。また1分チン。かき混ぜる。とろみがつかないようならまた繰り返す。

  4. 4

    最後にマヨネーズを全体に絡めて完成♪

  5. 5

    ポテト、ささみ、パプリカ、豆腐(小麦粉をつける)を揚げてフライパンで作ってみました♪

  6. 6

    まめたん♪さんが残りをドリアに変身させてくださいました~!

  7. 7

    ※フライパンで作る場合は具材は最後に投入。チリソースは上から香りが出るまで順番に材料を炒めると美味しくできます。

  8. 8

    2010.3.12
    94個目の話題入り♡
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

チリソースは普段使っているものがあればそちらにひき肉を足してね★これはちょっと辛目です。
辛さ控えめにしたい方は豆板醤を大さじ1にしてください。
水溶き片栗粉は目安です。微調整してください♪

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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