トマトソースでチキンソテー
リンリンdesu @cook_40086126
フライパンひとつで出来ま～す。
焼いて絡めるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見て美味しそうだったので
こんな感じの材料だったかな？と思い出しながら作って
我が家の一番好みのこの味に落ち着きました。
トマトソースでチキンソテー
フライパンひとつで出来ま～す。
焼いて絡めるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見て美味しそうだったので
こんな感じの材料だったかな？と思い出しながら作って
我が家の一番好みのこの味に落ち着きました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットして塩、こしょう。 玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは小房に分けておく。
- 2
トマトソースは合わせておく。
（コンソメは砕いて） - 3
フライパンに２/３量のバターを熱して鶏肉を、焦げ目がつくくらい焼いて取り出す。
- 4
フライパンに残りのバターを加えて、玉ねぎとぶなしめじを炒める。
- 5
玉ねぎとぶなしめじが炒まったら、鶏肉とトマトソースを加えてとろみがつくまで煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
粒マスタードの量はお好みで加減してください。
子供さんが小さい方は粒マスタードを入れないほうがいいかも・・・
お好みでみじん切りのパセリを散らすと色合いがきれいです。
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