豚肉のケチャップ炒め

りーたみ
りーたみ @cook_40038277

✿2009.7.18話題入り✿残ってる野菜を何でも入れて、食べやすいケチャップ味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味が好きな旦那さん向けに。昔、本で見たのをアレンジしました。

豚肉のケチャップ炒め

✿2009.7.18話題入り✿残ってる野菜を何でも入れて、食べやすいケチャップ味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ケチャップ味が好きな旦那さん向けに。昔、本で見たのをアレンジしました。

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材料

4~5人分
  1. 豚小間肉 350g位
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. ブロッコリー 半分
  5. *酒 大1
  6. *ケチャップ 大1
  7. 片栗粉 適量
  8. ケチャップ 大3
  9. しょうゆ 大1
  10. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に*の下味用の調味料をもみこんでおく

  2. 2

    片栗粉をつけて焼いて取り出しておく

  3. 3

    フライパンを拭き、油を入れて野菜を炒め塩・こしょうする。豚肉を戻してケチャップを入れる(大3ってこれくらい(^.^))

  4. 4

    最後にしょうゆを回し入れて出来上がり!

  5. 5

    2009/7/18 たくさんの皆さまにお試し頂き話題入りとなりました。ありがとうございます(._.)

コツ・ポイント

今回使ったブロッコリーは茹でて冷凍しておいたものです。野菜は何でも合うと思います。お弁当にもバッチリ!

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りーたみ
りーたみ @cook_40038277
に公開
成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地味なレシピばかりですがお越し頂きありがとう!         クックの皆さんのレシピはすごい!アイディアは楽しい!パワー頂いてま~す!マイペースでのんびりクックを楽しませて頂いてます。
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