たっぷり肉野菜＆海鮮あんかけ焼きそば

Name: たっぷり肉野菜＆海鮮あんかけ焼きそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 揚げ麺（市販のもの） 2玉; 豚こま 100g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/3本; ピーマン 1個; キャベツや白菜 適量; きのこ（しめじやえのき） 1/2袋; シーフードミックス 100g; ☆水 500cc; ☆がらスープの素（顆粒） 大さじ１; ☆オイスターソース 小さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ２; ☆砂糖 小さじ２; ☆みりん 少々; ☆片栗粉 大さじ３; すだち お好みで

haraya @cook_40067987

冷蔵庫にあるお好みの野菜でパリパリ麺ととろ～りあんかけ焼きそばができます！あっという間に完成！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を一掃したいときのメニュー♪おいしくてヘルシーで大満足(^^)

材料

2人分

揚げ麺（市販のもの） 2玉
豚こま 100g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3本
ピーマン 1個
キャベツや白菜適量
きのこ（しめじやえのき） 1/2袋
シーフードミックス 100g
☆水 500cc
☆がらスープの素（顆粒）大さじ１
☆オイスターソース小さじ１
☆酒大さじ１
☆しょうゆ大さじ２
☆砂糖小さじ２
☆みりん少々
☆片栗粉大さじ３
すだちお好みで

作り方

1

野菜を食べやすい大きさにカットする。☆は合わせて混ぜておく。
2

フライパンに油をひき，肉から順に炒めていき火が通ったら１で合わせた☆を入れて混ぜる。
3

とろみがついたらあんかけの完成。麺にかけていただきます！

コツ・ポイント

すだちを絞って食べるとサッパリすっきりいただけます(^^)

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レシピ作者

haraya @cook_40067987

2015/04/25 09:03に公開

12歳の双子ママです。パン，お菓子作り，紅茶，温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして，家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり，外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。

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