新たまねぎとチキンのバターソテー

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

クリームシチューのようにとろけるおいしさです。
このレシピの生い立ち
葉付きの新たまねぎを見つけたので(^O^)/

新たまねぎとチキンのバターソテー

クリームシチューのようにとろけるおいしさです。
このレシピの生い立ち
葉付きの新たまねぎを見つけたので(^O^)/

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材料

  1. 新たまねぎ 4玉
  2. サラダ油 1大さじ
  3. 鶏むね肉 300g
  4. 塩胡椒 1かけ
  5. バターまたはマーガリン 15g
  6. 黒胡椒(お好みで) 1かけ

作り方

  1. 1

    新たまねぎについている乾燥した皮を剥いて、水洗いします。

  2. 2

    葉は長さ3センチに、茎は薄くスライスします。

  3. 3

    サラダ油を入れたフライパンに新たまねぎを入れて、弱火でじっくり炒めます。

  4. 4

    スライスした鶏むね肉を入れて、一緒に焼きます。

  5. 5

    鶏むね肉を両面よく焼いて、塩胡椒を全体にかけます。

  6. 6

    バターまたはマーガリンを入れて、火を止め、全体をよく混ぜ合わせます。

  7. 7

    お皿に盛り、黒胡椒をかけて、完成です。

コツ・ポイント

鶏肉に弱火でよく火を通してください。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
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埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと/ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.1 会長/製菓衛生師/食品衛生責任者/教育職員1種(ドイツ語)/1級小型船舶操縦士 特定操縦/国内A/YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています(ラクラクダ釣りちゃんねる)
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