パッパッブーンファイデーン(タイ料理)-レシピのメイン写真

パッパッブーンファイデーン(タイ料理)

だんどり亭 @dandori

タイ風空心菜炒め
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材料

2人分

空心菜 1束
にんにく(チューブ) 5mm
唐辛子 1本
たれ
減塩醤油小さじ1/2
オイスターソース小さじ1/2
ナンプラー小さじ1/2
味噌小さじ1/2
水小さじ2
創味シャンタン少々

作り方

1
空芯菜を洗う
2
10cmほどに切り葉と茎に分ける
唐辛子切って種は除く
たれを混ぜておく
3
油少々でにんにく唐辛子を温めて香りを出す
茎を先に炒める
4
葉を加えてサッと炒めてたれを加え強火でさっと炒めて完成

コツ・ポイント

シーユーダムは醤油と味噌で代用
豚エキスは創味シャンタンで代用

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だんどり亭 @dandori

2016/09/22 16:09に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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