かんたん春巻き
☆おかぁちゃん☆ @cook_40123455
オイスターソースとゴマ油が香ばしいですよ
このレシピの生い立ち
毎年大きなたけのこを１本くださる方がいます。
無駄にならないように使いたい・・・ありがたいです。
かんたん春巻き
オイスターソースとゴマ油が香ばしいですよ
このレシピの生い立ち
毎年大きなたけのこを１本くださる方がいます。
無駄にならないように使いたい・・・ありがたいです。
作り方
- 1
材料は細かくきざみます。油少々とゴマ油少々でいためる。ある程度火が通ったらオイスターソースを加え軽く炒めます。
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- 2
春巻きの皮にいためたものを乗せて包んでいきます。斜めに置き手前・左右と内側に巻き向こう側に巻いていきます。
- 3
フライパンに油を熱しますが私の場合は油で揚げるのではなくゆっくりと焼いていくという感じです。皮もサクサクになります。
- 4
油が少なめですので後片付けも楽ちんです。もやしは袋から出す前にハサミでチョキチョキ！！袋から出して洗ってください。
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