枝豆アレンジ ピーマンとベーコンと共に

あさまさ☆★
あさまさ☆★ @cook_40123446

塩ゆでばっかりじゃ飽きてしまう。
残った枝豆は炒めます。
おかずにも、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
ビールのお供は塩ゆで枝豆‼でも、やっぱり飽きちゃう。そんなときは冷蔵庫の野菜で炒めます。

枝豆アレンジ ピーマンとベーコンと共に

塩ゆでばっかりじゃ飽きてしまう。
残った枝豆は炒めます。
おかずにも、ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
ビールのお供は塩ゆで枝豆‼でも、やっぱり飽きちゃう。そんなときは冷蔵庫の野菜で炒めます。

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材料

4~6人分
  1. 枝豆 茶碗2杯分
  2. ピーマン 2個
  3. ピーマン 2個
  4. ベーコン 3枚
  5. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    塩ゆでした枝豆は鞘から外します。

  2. 2

    ピーマン、ベーコンは枝豆ぐらいの大きさに切ります。

  3. 3

    炒めます。ベーコンから脂が出るので使いません。
    しんなりしてきたら、マジックソルトをふります。

コツ・ポイント

ベーコンはウインナーに変えてもいいです。
コーンが入っても色がきれいです。

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実家も嫁ぎ先も兼業農家です。同じような野菜をいつも食べているような……。でも感謝です。もらった野菜は食べ尽くす。を目標に、あの手この手で日々奮闘中です。
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