簡単*男子の大好きな濃厚煮込ハンバーグ♪

よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433

簡単なうえ、安いワインで美味しい煮込みハンバーグ♡肉汁とタレが絶妙なハンバーグです(^^)たくさん作って冷凍保存♪
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい煮込みハンバーグが食べたくて作りました!(^^)!

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簡単なうえ、安いワインで美味しい煮込みハンバーグ♡肉汁とタレが絶妙なハンバーグです(^^)たくさん作って冷凍保存♪
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簡単で美味しい煮込みハンバーグが食べたくて作りました!(^^)!

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材料

2~3人分
  1. 合い挽き肉 約370g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  3. ○塩、こしょう、ナツメグ、パン粉 各少々
  4. ○マヨネーズ 大さじ1
  5. 1個
  6. ★赤ワイン 200㏄
  7. ★ソース 70g
  8. ★ケチャップ 70g
  9. ★マギーブイヨン(コンソメ可) 1個

作り方

  1. 1

    ○の材料を全部ボールに入れ、こねてハンバーグを作る。

  2. 2

    ハンバーグを焼く。強め中火で表面に焦げ目をつけ、肉汁を外に出さなくする。中まで火が通ってなくても、煮込むので大丈夫です♬

  3. 3

    鍋にハンバーグと★の材料を入れて、アルミホイルで落し蓋をし、強火で煮る。

  4. 4

    とろみが出たら完成(*^^)v

  5. 5

    カテゴリ入りしました。2013/04/24

コツ・ポイント

とっても簡単なのでコツはありませんが、鍋に★をいれたら、ハンバーグはいじらずひたすら煮えるのを待つと、崩れず出来ます。
ハンバーグにマヨネーズを入れると肉汁がたっぷりで美味しいです♪
写真は材料2倍で作りました。

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よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433
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20才と9才の子供がいます‼コストコとチョコレートが大好きです(^ー^”)/私のレシピはみんな簡単です(笑)ぜひ作ってみてください‼
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