作り方
- 1
玉ねぎを食べやすいサイズに切る
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- 2
しめじの石突の先端を切り落とし食べやすくほぐす
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- 3
ごま油で玉ねぎとしめじを炒め、塩、粗挽きこしょうする
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- 4
お皿などにあけてあら熱をとる
- 5
鮭を一口大に切る
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- 6
小麦粉や片栗粉をまぶす
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- 7
鮭を多めの油で揚げ焼きみたいにし、タッパーに入れる
- 8
あら熱をとっていた玉ねぎとしめじもタッパーに入れる
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- 9
●を併せてタッパーに入れる
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- 10
冷蔵庫で寝かせて完成。3時間ぐらいから食べれるが１日以上寝かせるのがお薦め
- 11
補足)にんじん等他の野菜を併せるのもお薦め
コツ・ポイント
タッパーの底に鮭をしいて、上から玉ねぎやしめじを被せるのがお薦め
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